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配资盘股票配资网天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中

简介：丙酸钾，化学式KC3H5O2·H2O。分子量130.19。白色潮解性晶体。熔点是410°C，是丙酸的钾盐。极易溶于水、乙醇。Chemicalbook热至120℃失去结晶水变成无水盐。天然的丙酸钾存在于发酵食品、人体汗液和反刍动物消化物中。工业生产是由丙酸溶解于氢氧化钾水溶液而得

产品名称：丙酸钾

中文同义词：丙酸钾;丙酸鉀;丙酸盐钾;丙酸钾(CAS号:327-62-8);丙酸钾

英文名称：Potassium Propionate

CAS号:327-62-8

分子式:C3H5KO2

分子量:112.17

EINECS号:206-323-5

外观：白色结晶

含量：98%

包装：25KG

展开剩余53%

稳定性：吸湿性

化学性质：白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。

用途：防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。

发布于：湖北省

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